鸽子 1只
2猪骨 250克
3太子参 7-8颗
4党参 1条
5香菇 3朵
6红枣 7颗
7枸杞 少许
8桂圆 5颗
9冰糖 1颗
10姜片 少许
方法/步骤1准备材料,猪骨砍块,3个香菇提前泡发,再准备一些太子参,党参,红枣,枸杞,桂圆干,姜片等
2还有一只鸽子,
3把鸽子砍成大块,
4把猪骨和鸽子冷水下锅,放入姜片料酒,
5煮开后撇去浮沫
6取个汤锅,装入适量的清水,放入姜片,红枣,香菇,太子参,党参,桂圆干,
7再放一小颗冰糖,
8把焯过水的鸽子和猪骨放进去,
9盖上盖子,煮开后调成小火炖30分钟,
10加入枸杞,再炖十分钟
11最后放点盐调味,
12秋冬的傍晚,劳累了一天回到家,能有一碗暖暖的汤喝着,挺幸福的,对吧?
