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如何自制奶油

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如何自制奶油 奶油一直是很多年轻人喜爱的食物,那么自己在家怎么做呢,下面就和小编一起来看看吧食材1

鲜奶油 1盒

2

鸡蛋 2个

方法/步骤1

鲜奶油倒入钢盆

2

用电动打蛋器高速搅打鲜奶油,在搅打时鲜奶油会飞溅四处,最好把钢盆放在一个大塑胶袋里搅打比较好

3

一直搅打,搅打到最后会油水(buttermilk)分离

4

用纱布过滤掉不要的水份(buttermilk),然后用冰水将奶油里残流的buttermilk清洗用手挤出来,清洗到水比较清澈,约洗3~4次,即是奶油 完成后放入冰箱冷蔵即可

5

成品出来啦,用途多多哦

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